اسید استئاریک  نوعی اسید چرب اشباع شده است که به دلیل خصوصیات منحصر به فرد خود، در صنایع مختلف کاربرد گسترده‌ای دارد. این ماده که به صورت جامد و معمولاً به رنگ سفید یا بی‌رنگ در دمای اتاق وجود دارد، در تولید محصولات متنوعی از جمله شمع، صابون، کرم‌های پوستی، لوازم آرایشی، پلاستیک‌ها و برخی مواد غذایی و دارویی استفاده می‌شود.